Nitrites : entre santé publique et controverse culinaire

Nitrites : entre santé publique et controverse culinaire

C’est une information qui n’a pas fait beaucoup de vagues. Elle est pourtant très importante en matière d’alimentation. L’an dernier, Reform Paris avait eu l’occasion de soutenir l’élaboration de la niche parlementaire écologiste et notamment de la proposition de loi...